コロナになって以降、海外旅行にはいけなくなり、落ち着いたときに日本のどこかに数日、たびに出るスタイルになってきた。日本の地方の食べ物については、ガイドブックの情報は劣化しており、何が一番参考になるかというと Youtuber のグルメリポートだったりする。
もちろん、Youtuberに依るんだけど、視聴しているとこれは食べたいという気持ちにさせる良質なレポートがあったりする。
今回は仙台に行った際においしかった食事について、書いてみる。
その１、氏ノ木
半生アジフライが有名な居酒屋さん。
他にも美味しい料理が沢山あって、人気店なので間違いなく予約をしたほうが良い。
17:00過ぎに行ったら運良くテーブル席が空いていたのでそのまま入れた。
オーダーは下記ラインナップ。
お刺身盛り合わせ。
鮮度良く美味しくスタートした。
2品目、ポテトサラダ
ごろっとした食感のポテトが自分にとっては新鮮な感覚でおやっつ驚きをおぼえつつまたうまい！
3品目、半生アジフライ
半生の口の中でとろけるアジの身がふつうのアジフライと違い、唸らせられた逸品。
4品目 とうもろこしの揚げ物
とうもろこしのコーンの部分が芯から取り外されているけど、コーン自体はバラバラではなく一つの塊として調理されている。ぎりぎりで包丁を入れているのかわからないけど、食感も楽しめて美味しかったです。
5品目 れんこんと練り物の揚げ
優しい味付けで細かいれんこんの歯ごたえが楽しめた。
全体として調理が凝っていて食べてて楽しめる料理でした。飲めない時期だったけど、お酒が非常に合う料理だと思います。お酒がおいしく、すすみそう！
氏の木JR仙台駅から徒歩9分
その2 牛たん善治郎
仙台は牛たんが有名すぎて、素人にはどのお店がいいかわからず、悩むところ。
ただ東京などにある牛たん屋で食べる意味はないから、仙台のみで展開されているお店に行きたいと思った。
こちらもYoutubeを参考に行ったお店だけど、仙台住みの人が引っ越しされるとのことで、引っ越し前に行かれてたので、チョイスした。
開店時に行ったけど、すでに行列ができており、店の裏の階段まで続く列に入る。
家族連れの方もいて、地元の人も来ているみたい。
回転は意外と早くてそれほど待たずに入店できた。カウンター席についてメニュー見る。
事前のリサーチでは少し値が張るが、「真中たん」推しのレビューが多かった。
迷った挙げ句、仙台になかなか来れないから奮発して「真中たん・善治郎定食」を頼んだ。
- 真中たん・善治郎定食
- 真中たん塩焼き
- 牛たんのつくね
- 牛たんソーセージ
- ゆでたん
ゆでたんから提供されてまずは一口。
うん、おいしい。牛たんから旨味が染み出してしみしみしてます。旨味が溶け出した汁もおいしい。
メイン登場
ごはんもりもりだけど、牛たん、つくね、とろろ、すべてがおいしく、ごはんがとまらない。スープうまし。
真中たんのこの厚み！絶妙な火入れで柔らかく噛みごたえもあって、うっま！
ソーセージも美味しかったけど、牛たんらしさは伝わりづらいかなと思った。「真中たん」でまちがいない。「真中たん」食べるべし！
「真中たん」恐るべし満足度でした！！
その3 うまい鮨勘
牛たんの次は魚ということで寿司屋さんへ。
本当は塩釜港でネタを選らんでセルフ海鮮丼を食べたかったんだけど、祝日は閉まるのが早く、間に合わなかった。
もし、塩釜港の市場に行くなら朝から行ったほうが良いかも。
そんなわけでリベンジとして仙台駅から徒歩5分の「うまい鮨勘」へ
少しわかりにくいけどアーケード内にあった。
こちらのお寿司屋さんはいろいろ種類があるみたいで穴子のでかいのもあった。
特上にぎりを注文してみた。
うん、美しい！そして旨し！
仙台は漁港が近いの新鮮な海産物が食べられるし、寿司屋は間違いないと思いました。
まとめ
と、仙台はおいしい食べ物がいろいろあるので、とても楽しめる街ですね。
新幹線で2時間くらいなので、またいつか来て美味しいものを食べたいなと思いました。
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